Depuis 1985, Paul Pavey travaille internationalement dans les domaines musicaux liés à la danse en tant que compositeur, performer danse-théâtre, professeur de musique et accompagnateur pour cours de danse classique et contemporaine. Il a travaillé avec un grand nombre de chorégraphes, d’écoles et compagnies en Europe. En 2017, Paul Pavey vient pour la 14e fois au Prix de Lausanne accompagner des cours de danse contemporaine. Il travaille actuellement avec la Kibbutz Contemporary Dance Company en Israël.